Yerli ürünler marketlere giriyor

Ziraat Odası Başkanı Mustafa Karaarslan, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı tarafından Bingöl Ticaret Sanayi İl Müdürlüğü'ne gönderilen genelgeyle, yerli ürünlerin listelendiğini söyledi.

Karaarslan, “Bingöl Ticaret İl Müdürlüğü, genelge ile birlikte çalışmalarına başladı. Bu kapsamda bizden ilimizdeki yerel ürünlerin listesini oluşturmamız istendi. Bingöl merkez ve ilçelerde yetişen yerel ürünlerin listesini oluşturup, Ticaret İl Müdürlüğümüze gönderdik” dedi.

28 ÜRÜN LİSTELENDİ

Ziraat danışmanları tarafından yapılan çalışmayla 28 yerli ürünün listelendiğini belirten Karaarslan, “Bakanlık nezdindeki çalışmaların tamamlanmasıyla bütün marketlerde yerel ürün reyonları oluşturulacak. Ürünün yer aldığı reyonda hangi köyde üretildiği bilgisi de yer alacak ve vatandaşlarımız yerel ürünlere günlük olarak ulaşabilecek” diye konuştu.

KÖYLÜ PAZARI TALEBİ

Yapılan çalışmanın çiftçilere katkı sağlayacağını vurgulayan Karaarslan, “Bu çalışma hem çiftçilerimize hem de ilimize faydalı olacak dedi.

Bingöl'de köylü pazarı kurulması gerektiğini de kaydeden Karaarslan, şunları söyledi: “İlimizde köylü pazarı olmuş olsaydı, köylülerimiz ürettikleri sebze ve meyveleri burada satabilirdi. Bu konuyu daha öncede gündeme getirdik. Belediyemiz uygun bir yer bulması halinde bu pazarı kurabileceğini söylüyor. Köylü pazarı kurulursa hem köylülerimiz ürettikleri ürünleri satabilir hem de vatandaşlar istedikleri zaman yerli ürünlere ulaşabilir.”

LİSTELENEN YEREL ÜRÜNLER ŞÖYLE;

Akdurmuş (Guldar-Yeşilköy ve Alzan) domatesi

Kadran salatalığı

Sivan tut pekmezi

Kuruca (Ğazik) kaymak-bal, kuru çökelek ve keçi peyniri

Beritan tulum peyniri

Merkez köylerin tereyağı

Güveçli yoğurt, çökelek katık

Modan ve Garip karpuzu

Ardıçtepe-Güveçli-Çeltiksuyu'nun Manda yoğurdu

Genç'in Çilek ve taze fasulyesi

Çayağzı'nun yeşilbiber ve semizotu

Çiris'in Böğürtlen ve pancarı

Karlıova'nın ışkın ve kengeri

Ilıcalar-Emalı ve Yenibaşlar'ın  elması

Gökdere'nin kuru fasulyesi

Yedisu'nun kuru fasulyesi

Kılçadır'ın yerli pirinçi

Yerli bulgur

Soğukçeşme kavurması

Kurutulmuş dolmalık biber ve patlıcan

Aşağıköy cevizi

Kurutulmuş tarhana (keşk)

Günlük keldoş ve tandır ekmeği

Ev yapımı turşu

Ev yapımı salça

Karlıova otlu peyniri

Yelesen yerli armut ve cevizi

Metan ve Karlıova kekik balı