Yeterli ve dengeli beslenen çocukların okul başarılarının, yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklara göre daha yüksek olduğunu belirten Bingöl İl Sağlık Müdürlüğü, okul çağındaki çocuklar için beslenme önerilerinde bulundu.

Okul çocuklarının sağlıklı ve dengeli beslenmesi fiziksel, ruhsal ve sosyal gelişmeyi sağlamanın yanı sıra hastalıklardan korunması açısından da önemli olduğu kaydedilen açıklamada, okul çağındaki çocukların sürekli büyüme ve gelişme içinde olduğu hatırlatılarak, “Bu dönemde alınacak her türlü koruyucu önlemler tüm yaşantıları boyunca etkili olabilecek yararlar sağlayacaktır” denildi. Yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:

Sağlıklı Ve Dengeli Beslenme Okul Çocuklarına Neler Sağlar?
Büyüme ve gelişmeleri tam olmasını sağlar.
Vücut dirençleri artarak bulaşıcı hastalıklardan korunmalarını sağlar.
Algılama, öğrenme ve dikkatini toplamasını sağlar.
İleriki yaşamı için dengeli beslenmeyi öğretir.
Zeka düzeyi ve bağışıklık sistemi güçlendirir.
İleriki yaşamında karşılaşabileceği çoğu hastalık için koruyucudur. (Kalp hastalıkları, osteoporoz, bazı kanser türleri)

Okul Çocuklarının Beslenmesinde Aşağıdaki Sağlıklı Beslenme İlkeleri Geçerlidir.
Besinlerin çeşitliliğinin sağlanması
Sağlıklı vücut ağırlığının korunması
Nişastalı karbonhidratlar ile liften zengin besinlerin dengeli tüketilmesi
Yağ ve şeker tüketiminin sınırlandırılması
Vitamin ve minerallerin yeterli düzeyde alınması

Hangi Besinden Ne Kadar Yemek Gerekli?
Okula başlama yaşı ana sınıfı için 6, ilköğretim için 7 yaştır. 6-7 yaşında olan bir çocuğun besin gereksinimi kilosuna, boyuna, cinsiyetine, sağlık durumuna, fiziksel aktivite düzeyine ve genetik özelliklerine göre değişkenlik gösterebilir. Genel olarak okula başlayan çocukların enerji gereksinimlerinin U-60'ının karbonhidratlardan, -15'inin proteinlerden, %-30'unun ise yağlardan karşılanması gerekir. Ayrıca okula başlayan çocukların sağlıklı beslenme ile vitamin, mineral ve su ihtiyacının da eksiksiz olarak karşılanması sağlanabilir.

Besin Öğelerine Göre Çocukların Ortalama Günlük Alması Gereken Yiyecek Miktarları

•         Süt Grubu: 3 su bardağı (600 ml)
•         Sebze Grubu: 2 porsiyon
•         Meyve Grubu: 3-4 porsiyon (1 porsiyon miktarı bir avuç dolusu kadar)
•         Et Grubu: 3 porsiyon (3 yumurta büyüklüğünde kırmızı et:90 gr, balık-tavuk: 150 gram)
•         Yumurta: 1 adet
•         Peynir: 1-2 dilim (30-50 gram)

•         Tahıl Grubu: 7-9 porsiyon (1 porsiyon tahıl: 1 ince dilim ekmek, 1 kâse çorba, 2 yemek kaşığı makarna, 1 orta boy patates vb)

Kahvaltı Çok Önemli
Yeni bir günün başlangıcında sabah kahvaltısının önemi büyüktür. Uzmanlara göre beynin performansı için en önemli öğün kahvaltı. Yapılan araştırmalara göre kahvaltı etmeden okula giden çocukların, düzenli kahvaltı yapanlara göre daha zor öğrendikleri, derslere karşı ilgisiz kaldıkları ve başarı düzeyinin düşük olduğu ortaya çıkmıştır. Kahvaltı kesinlikle 1 bardak süt veya meyve suyuyla geçiştirilmemelidir. Hiçbir besleyici değerinin olmaması yanı sıra yemeklerle tüketildiğinde demir emilimini engellediği için çocukların kahvaltısında çayın yeri yoktur.

Bazı Önemli Hatırlatmalar!!!
Fast-food beslenme alışkanlığının çocuklar ve gençler arasında yaygınlaştığı ve bu beslenme şekli başta kalp ve damar hastalıkları olmak üzere sağlık sorunlarına yol açıyor. Çocuklarda abur cubura dikkat. İştahı kapatır, sağlığını olumsuz etkiler.”

0