Kürt böreğinin mucidi olarak bilinen ve "Rengo Mehmet" lakabıyla tanınan merhum Mehmet Alkan'ın büstü, Bingöl'ün Kiğı ilçesine bağlı Billice köyünde düzenlenen törenle açıldı.
1835'li yıllarda İstanbul'da yaptığı ve sattığı börekle tanınan, Kiğı ilçesine bağlı Billice köyü Alkanlar Mezrası doğumlu Mehmet Alkan'ın hatırasını yaşatmak amacıyla Billice Köyü Sosyal, Kültürel ve Dayanışma Derneği (BİLL-DER) tarafından hazırlanan büst, doğduğu topraklara yerleştirildi.
"Hatırasını gelecek kuşaklara taşımak istedik"
Büstün açılış törenine Kiğı Belediye Başkanı Hikmet Özüağ, BİLL-DER Yönetim Kurulu üyeleri, köy sakinleri ve çok sayıda davetli katıldı.
Programda konuşan BİLL-DER Başkanı Hasan Gürbey, amaçlarının Rengo Mehmet'in hayat hikâyesini gelecek nesillere aktarmak olduğunu belirterek, şunları söyledi:
"Rengo Mehmet'in hatırasını yaşatmak, emeklerini unutturmamak ve Kürt böreğini markalaştıran isimlerden biri olarak gelecek kuşaklara tanıtmak istedik. Bu nedenle büstünü doğduğu mezraya kazandırdık."
Katılımcılara Kürt böreği ikram edildi
Konuşmaların ardından Rengo Mehmet'in büstünün açılışı gerçekleştirildi. Tören sonunda programa katılan vatandaşlara Kürt böreği ikram edilirken, etkinlik günün anısına çekilen hatıra fotoğraflarıyla sona erdi.
