Genç İlçesinde eskiden oldukça yaygın olarak kullanılan soba, bugün yerini kalorifere ve çeşitli ısınma araçlarına bırakmış durumda. Ancak bazı ev ve iş yerlerinde halen sobalar ısınma aracı olarak kullanılırken, kuzineli sobalar ısınma aracının yanı sıra günümüzde birçok kişinin hasret kaldığı görüntüleri de canlı tutmaya devam ediyor. Genç ilçesi Cumhuriyet Caddesi üzerinde bulunan kahvehanelerde kuzineli özel sobada yapılan patates közlemesi, soğuk kış gecelerinde ilçe halkına nostalji yaşatıyor.
20 yıldır kahvehane işletmeciliği yaptığını belirten Mehmet Döner, “Biliyorsunuz eskiden evlerde soba vardı sadece. Şimdilerde ise her yerde kalorifer ve doğalgaz var ve soba kültürü yok oldu. Bizde bu kültürü yaşatmak için kahvede kuzineli soba kurduk ve patates közleyerek müşterilerimize satış yapıyoruz. Müşterilerimiz de gayet memnunlar bu durumdan. Günde 30 kilo patates satışı yapıyoruz. Soğuk kış gecelerinde çok ta güzel oluyor patates közlemesi” dedi.
Esnaflardan Yusuf Aktay ise, “Eskiden soba vardı. Kalorifer yoktu, internet yoktu, akıllı telefonlar yoktu ama biz çok mutluyduk. Şimdi bu kahveci arkadaş sayesinde eski kültürümüzü yaşamaya başladık. Burada Közde çay var, patates var, kestane var. Burada eskiye bir dönüş havası var ve buda bizi çok mutlu ediyor” diye konuştu.
