Dünya Gıda Günü münasebetiyle açıklamada bulunan Ziraat Mühendisleri Odası (TMMOB) Bingöl İl Temsilcisi Mahmut Baraç, Dünya Gıda Günü'nün amacının; insanlığın dünyada yaşanan açlığa, tarım ve gıda üretiminin artırılmasına ve gıda güvenliğine dikkat çekmek olduğunu söyledi.
Yaşanan açlık ve sefaleti “Dünyada 800 milyonu aşkın insan açlıkla boğuşuyor” sözleriyle değerlendiren Baraç, her yıl 11 milyon insanın açlıktan öldüğünü vurguladı.
Bu açlık ve ölümlerin dünyanın tarım ve gıda üretiminin azlığından değil, üretimdeki adaletsiz dağılımdan kaynaklandığını savunan Baraç, şunları söyledi.
“Tarım ürünleri, insan ve hayvan gıdasının temelinin oluşturduğu için stratejik önem taşımakta ve bu nedenle de ulusal bağımsızlığı belirleyen sektörün başında gelmektedir. Ülkemizde nüfusun yüzde 20'si yeterli gıdaya ulaşamamakta, yüzde 8.5 açlık sınırında yaşamaktadır.
Dünyada adaletsiz dağılım sorunları yaşanırken ülkemizde tarımsal üretim konusunda bir geriye gidiş söz konusudur son üç yıl içinde tarımsal üretimimizde yüzde 4 oranında azalma olmuş, bu durum hayvansal üretimde yüzde 10 azalma olmuştur. Tarımın ve gıdanın ne kadar önemli ve stratejik konular sektörler olduğunu düşünürsek tarıma ve doğal kaynaklara sahip çıkmanın ne denli önemli olduğunu daha iyi kavrarız” şeklinde konuştu.
Hatalı ilaç, gübre kullanımı, genetik olarak değiştirilmiş organizma içeren tohum ile bunların ürünlerinin üretim ve ithalatının kontrolsüz yapılmasının hayvansal ve bitkisel üretimde kabul edilemez düzeylerde katkı ve kalıntıların bulunmasının gıda üretiminin güvenliğini tehdit ettiğini belirten Baraç,” Bu yıl fao tarafından gıda gününün teması iklim değişiklikleri olarak belirlenmiştir. Küresel ısınmanın iklim değişikliklerine etkisinin yoğun yaşandığı bu yıllarda iklim değişiklikleri en çok tarım sektörünü etkilemektedir. Küresel ısınmanın etkisinin tarım sektörüne etkisini azaltmak için gerekli önlemlerin alınması şarttır. Tarımsal altyapı çalışmalarının bir an önce tamamlanması gerekmektedir. Tarım olmayan bir ülkede gıda sorunun başlıca sorun olacağı aşikârdır. Tarımsal üretimimizin sürdürebilirliğinin temini bu potansiyele bağlı olarak gıda sanayinin gelişmesini halkın yeterli ve nitelikli gıdaya ulaşmasını sağlamak ve sağlıklı nesiller oluşturmak için ziraat mühendisleri odası olarak her türlü olumlu katkıyı sağlamaya devam edeceğimizi kamuoyuna saygıyla duyururuz. Açlık sorunun olmadığı bir dünya temennisiyle dünya gıda gününüz kutlu olsun” dedi.
