5 köye süt toplama merkezi

Bingöl Valiliği, kırsal alanda üretilen sütün soğuk zincirini koruyarak toplanıp pazarlanması için ‘Köye Dönüş ve Rehabilitasyon Projesi' kapsamında Bingöl merkez Çavuşlar, İncesi, Sudüğünü ve Karlıova ilçesine bağlı Yiğitler ve Boncukgözü köylerinde süt toplama merkezleri kurdu.

İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile Bingöl Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğinin ortak olduğu proje kapsamında Çavuşlar köyünde açılış töreni düzenlendi. Törene, Kalkınma Bakanı Cevdet Yılmaz, Bingöl Valisi İbrahim Taşyapan, Vali Yardımcısı Mehmet Alper Çığ, Emniyet Müdürü Ercan Taştekin, İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Sedat Ildız, BİNTSO Başkanı Erkan Çalbay, Bingöl Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği üyeleri ve çok köylüler katıldı.

Törenin açılış konuşmasını yapan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Sedat Ildız, 2013 yılında il genelinde 123 bin ton süt üretildiğini söyledi. Ildız, sütün sağlıklı bir şekilde sanayiye ulaştırılması noktasında eksikliklerin olduğunu ve nedenden dolayı böyle bir projenin geliştirilerek, 5 köyde süt toplama merkezlerinin kurulduğunu söyledi.

Ildız'dan sonra bir konuşma yapan Bingöl Valisi İbrahim Taşyapan ise, kentin geçim kaynağının hayvancılık olduğunu vurgulayarak: “ burada ne kadar varlığını arttırmaya ihtiyacım var. Şuan da hayvan varlığımız bundan 20 yıl önceki hayvan varlığımızın çok altında yaşanan sıkıntılardan dolayı hayvan varlığımız gittikçe azaldı. Artık önümüzde daha iyi, daha geliştirilmiş hayvan varlığına doğru gidiyoruz. Süt dünyada en hızlı bozulan bir ürün. Bunu sağlıklı bir şekilde tutabilmeniz için bu tesisler gibi süt soğutma tanklarımızın olması lazım. Bunlar sütümüzün ekonomik değerini de arttıracaktır. Hem de iyi şartlarda daha fazla fayda elde etmemizi sağlayacaktır” dedi.

“KIRSAL ALANDA GELİR KOŞULLARI İYİLEŞTİRİLMELİ”

Vali Taşyapan'dan sonra bir konuşma yapan Kalkınma Bakanı Cevdet Yılmaz, projenin İçişleri Bakanlığı tarafından desteklendiğini ifade ederek: “önemli olan kırsal alanda gelir koşullarını iyileştirmek, çiftçilerimizin daha sağlıklı bir şekilde üretim yapmasını sağlamak, katma değerini yükseltmek, gelirini attırmak. Bir taraftan da süt işleyecek sanayiciler içinde Bingöl'de altyapıyı geliştirmek. Bingöl birçok nimete sahip bir ilimiz. En önemli avantajlarından bir tanesi hayvancılığa müsait olması” dedi.

Geçmişte olumsuz şartlardan dolayı özelliklede huzur ortamının yeterince tesis edilememesinden dolayı hayvancılıkta gerilemelerin meydana geldiğini ifade eden Bakan Yılmaz, çözüm sürecine değinerek: Ancak son dönemlerde huzur ortamı ve çözüm sürecinin etkisiyle kırsal alanın yediden canlandığını daha çok insanın kırsal alana yerleştiğini, buralarda daha çok faaliyetler yapıldığını görüyoruz” dedi.

“ÜRETİM KÜLTÜRÜNÜ YAYGINLAŞTIRMAMIZ LAZIM”

Konuşmasında, hayvan varlığına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Bakan Yılmaz, kaliteli hayvancılık yapılması gerektiğini belirtti. Bakan Yılmaz, Bingöl'de ve Doğu Anadolu'da üretim kültürünün yaygınlaştırılması gerektiğini vurgulayarak: “Ne kadar çok üretim kültürünü yaygınlaştırsak o kadar insanımızı daha fazla mutlu ederiz. Daha fazla insanımıza aş, iş ve istihdam sağlarız. Bizim derdimiz bu sloganlarla laflarla olmuyor bu işler. Yatırım yaparak, projeler geliştirerek oluyor.” Diye konuştu.

Yapılan konuşmaların ardından süt toplama merkezinin açılışını gerçekleştiren Bakan Yılmaz, tesis hakkında yetkililerden bilgi aldı.