120 bin ton bal üretildi

Bal sektörüne yön elik açıklamalarda bulunan Bingöl Arıcılar Birliği Başkanı Mehmet Can Üzer, paketleme fabrikasını üretime geçirip, doğrudan satış merkezi kurmak ve kaliteyi yükseltmek istediklerini söyledi.

Dünyaca ünlü Anzer Balı gibi Bingöl çiçek balının da yüksek kalitede bir bal olduğuna dikkat çeken Üzer, geçtiğimiz günlerde Erzurum'da düzenlenen Dünya Bal Konferansı'nda Bingöl balının kaliteli ballar arasında örnek olarak gösterilmesinden dolayı büyük gurur duyduğunu, ancak bu konuda gerekli bilgilendirmelerin yapılarak Bingöl balının değerinin artırılmasında büyük önem taşıdığına vurgu yaptı.

“650 ÜYEMİZİN 130 BİN ARIKOVANI VAR”

Balın kalitesinde, arıcının büyük etken olduğunu belirten Üzer, bazı sıkıntılar yaşadıklarını ancak bunların aşılması hususunda çalışmalar yürüttüklerini ifade etti. Üzer: “Birliğimize kayıtlı 663 üyemiz bulunuyor. Arıcılık yapan 650 üyemiz kovan başı 10 TL destek alıyor. Birliğimize kayıtlı üyelerin yaklaşık 130 bin arı kovanı var. Arıcılarımızın yayla konaklama sıkıntısını aşmak için İl Tarım Müdürlüğü ile görüşmeler yaptık. Ayrıca, organik bal üretimine yönelik olarak İl Tarım Müdürlüğü'nden 8 danışman görevlendirildi. Bilinçsiz olarak yapılan arıcılığım yanı sıra çiçek mevsimi ile birlikte ilaçlama ve şeker takviyesinin kesilmesi de balın kalitesinde önemli bir etkendir. Özellikle bu konuda arıcıları bilgilendiriyoruz” dedi.

Bingöl'ün yaylarında üretilen balların toplu olarak büyük firmalar tarafından cüz'i fiyatlarla alınmasının balın kalitesinde düşüşe yol açtığını belirten Üzer, organik bal üretimine yönelik bilgilendirme ve uygulama çalışmalarıyla hem balın değerinin hem de arıcıların kazancının artacağına dikkat çekti.

“PİYASADAKİ SAHTE BALLARA DİKKAT!”

Piyasada çok rastlanan sahte balın insan sağlığı açısından büyük zararlara yol açabileceği hususunda da uyaran Arıcılar Birliği Başkanı Üzer: “Özellikle İstanbul gibi büyük kentlerde Bingöl balı adı altında satılan birçok ürünün Bingöl ile alakası dahi yok. Ayrıca, bazı kanallarda reklamları yapılan ballar, sağlığa zararlı glikoz maddesi içeriyor. İran'dan getirilen balların da satışı yapılıyor. Bunlardan dolayı birçok şikayet var. Kaliteli bal almak isteyen vatandaşların, bu hususta bilinçli hareket etmesi gerekiyor. Bu konuda, Arıcılar Birliği olarak bizden kalite hususunda onay istenmesi önemlidir.” diye konuştu.

“BU YIL 120 BİN TON BAL ÜRETİLDİ”

Bu yıl Bingöl'de 120 bin ton bal üretildiğini söyleyen Üzer, özellikle ovalarda yeterli çiçek olmadığı için üçgül balı veriminin düşük olduğunu, ancak yaylalarda kekik ve geven balı üretildiğini ifade etti. Bingöl yaylalarının zengin çiçek çeşitliliğinden dolayı dışarıdan gelen arıcıların da bu bölgeyi tercih ettiğini belirten Üzer, öncelikle yerli arıcıların sorunlarını gidermeye yönelik çalışmalar yaptıklarını söyledi.